Стол лечебная диета 10 диета при гипертонии. Гипертония вызванная заболеванием почек. 2019-01-24 10:32]

Лапчатка белая при лечении гипертонии ● Улучшение кровообращения; ● Улучшение функции почек и печени; ● Щажение органов пищеварения. ● Диета с незначительным снижением калорийности за счёт углеводов и жиров. ● Содержание углеводов - от 350 до 400 г (полисахариды) ● Содержание белков - 90 г (55-60% животные). Значительное ограничение массовой доли натрия хлорида, сокращение потребления жидкостей. Значительно ограничено количество веществ, раздражающих почки и печень, возбуждающих нервную систему, способствующих метеоризму, оказывающих значительную нагрузку на желудок и кишечник. Увеличено содержание магния, липотропных веществ, калия, ощелачивающих продуктов и веществ. ● Оладьи, блины, выпечка из слоеного и сдобного теста, свежий хлеб; ● Грибные, рыбные, мясные бульоны, супы из бобовых; ● Мясные консервы, колбасные изделия, копчёности, мозги, почки, печень, мясо утки, гуся; ● Рыбные консервы, икру , копчёную, солёную рыбу и рыбу жирных сортов; ● Жареные яйца и яйца вкрутую; ● Бобовые; ● Грибы, репчатый лук, чеснок, редис, щавель, шпинат, квашеные, редька, маринованные, солёные овощи. Супы сдабривают зеленью, лимонной кислотой, сметаной; ● Нежирные сорта телятины, говядины, обрезной и мясной индейки, курицы, кролика, свинины; ● Нежирные виды рыбы, блюда из отварных морепродуктов; ● Нежирный, несолёный сыр, сметана в ограниченных количествах, полужирный и нежирный творог, кисломолочные напитки и молоко; ● Максимум одно яйцо в день, запеченные, белковые и паровые омлеты; ● Отварные макароны, блюда из круп, приготовленные на воде; ● Отварные, запеченные, реже - сырые овощи, огурцы, цветная капуста, салат, томаты, тыква, кабачки, свекла, морковь, картофель. ● Пшеничный хлеб первого и второго сорта, слегка подсушенный или вчерашней выпечки, бессолевой диетический хлеб, бисквит и несдобное печенье; ● Вегетарианские супы с измельчёнными овощами, картофелем, различными крупами, свекольник, фруктовые и молочные супы. Чем снизить высокое давление лекарстваНародные средства которые понижают повышенное давление Гипертония – заболевание сердечно-сосудистой системы, которое проявляется в повышении артериального давления и может сопровождаться атеросклерозом. Появившись однажды, гипертония сохраняется на протяжении всей жизни, хотя, может долгое время никак внешне не проявляться. Отсутствие лечения приводит к различным заболеваниям сердца, инсульту. Свое кровяное давление можно регулировать, если следить за весом, заниматься физическими упражнениями, питаться здоровой и полезной пищей, ограничить употребление алкоголя и сигарет, принимать лекарства, назначенные врачом. В этой статье женский сайт Just Lady расскажет о диете при гипертонии и основных принципах питания при этом недуге. Какие лекарства можно принимать от повышенного давления при диабетеБерут ли в армию с гипертонией 1 стадии 3 степени Практически половина населения планеты страдает от этого недуга, главной опасностью которого является риск внезапного развития инсульта или инфаркта, представляющих собой реальную угрозу для жизни человека. К счастью, повышенное артериальное давление в настоящий момент великолепно поддается лечению, важнейшей частью которого является правильное питание. Диета при высоком давлении составляет основу консервативной коррекции заболевания, так как влияет на течение жизненно важных процессов, контролирует уровень холестерина в крови, снижает нагрузку на почки. И сегодня все чаще врачи диагностируют повышенное артериальное давление у молодых людей в возрасте от 35 до 45 лет. Врачи утверждают, что устранив подобные факторы, пациент в разы увеличивает свои шансы на полное избавление от недуга. Диета при повышенном давлении и регулярное выполнение специальной лечебной гимнастики – эффективный и доступный каждому способ борьбы с гипертонией, который позволяет человеку привести в норму свое давления, порой даже не прибегая к помощи лекарственных средств. Питание при гипертонии – важная часть комплексной терапии недуга, которая позволяет человеку избавиться от шлаков, сбросить лишние килограммы, нормализовать обмен веществ и предупредить развитие отечного синдрома. Диета при артериальной гипертензии зависит от нескольких факторов. При составлении индивидуального ежедневного меню для гипертоника врач-диетолог берет во внимание следующие особенности со стороны организма пациента: Питание при артериальной гипертензии 1 и 2 ст. несколько отличается от назначаемой диеты при тяжелых формах недуга. Питанию при гипертонии 1 степени (как и питанию при гипертонии 2 степени) свойственно ряд ограничений, среди которых: Бессолевая диета показана пациентам, у которых отмечается обострение патологического процесса. В это время врачи не рекомендуют солить пищу вообще. При этом блюда лучше готовить без соли, а добавлять ее в еду непосредственно перед употреблением. Естественно, в каждом конкретном случае меню для человека, страдающего повышенным давлением, должен составлять лечащий врач. Он также подскажет пациенту рецепты блюд, которые можно взять за основу ежедневного пищевого рациона. Примерное меню гипертоника выглядит следующим образом: Диета при гипертонии 2 степени направлена не только на нормализацию высокого давления. Диета при артериальной гипертензии – гипохолестериновая диета, улучшающая циркуляцию крови по сосудам за счет предупреждения образования холестериновых бляшек, которые сужают просвет кровеносных магистралей, провоцируя кислородное голодание тканей. Гипертония 3 степени представляет собой заболевание, которое несет серьезную угрозу для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Именно этот недуг является причиной инсультов головного мозга, инфарктов и разрыва аневризмы аорты. Диета при гипертонии 3 степени практически не отличается от питания при заболеваниях более легких форм. Характерным отличием этих диет является более жесткое ограничение в первом случае жиров и соли в пищевом рационе пациента. В некоторых случаях врач может принять решение о полном запрете соленых блюд. Диета 10 – особенный режим питания, который способствует улучшению кровоснабжения органов, нормализует работу сердечнососудистой системы, устраняет проблемы обмена веществ и улучшает общее состояние организма. Данный вариант диетического питания показан пациентам, страдающим заболеваниями сердца и сосудов, которые сопровождаются сердечной недостаточностью I-II. Диета номер 10 при гипертонии предполагает снижение калорийности продуктов питания за счет частичного исключения из ежедневного меню жиров животного происхождения и углеводов. Она ограничивает потребление поваренной соли и жидкости, что позволяет предупредить появление отеков. Согласно научным источникам, диетический стол(10 диета) должна включать в себя продукты питания, обогащенные калием (К), магнием (Mg) и оказывающие ощелачивающее действие (бананы, молочные продукты, зелень, большое количество овощей). Такой режим питания полностью исключает блюда, которые очень трудно перевариваются, а также продукты, повышающие давление при гипертонии (кофе, шоколад, грибы, сало и жирные сорта мяса). Врачам часто приходится слышать вопрос следующего характера: «Можно ли пить кофе при гипертонии? Диета десять строго запрещает употребление кофейных напитков в любом виде, это же правило касается тех, кто желает есть сало и другие запрещенные продукты питания при гипертонии. Основные характеристики питания при гипертонии (стол №10). Такая низкоуглеводная диета включает в себя многие полезные продукты, снижающие давление при гипертонии, среди которых нежирные сорта мяса (курятина, кролик), крупы, овощи, фрукты, зелень, вегетарианские супы, молочнокислые продукты с пониженной жирностью. Какие продукты могут заменить гипотензивные лекарства? В некоторых случаях еда является настоящей панацеей, позволяющей избавиться от повышенного АД. Монастырский чай от гипертонии из белоруссии купитьРуководство по лечению артериальной гипертензии В диете номер 10 при гипертонии меню на неделю должно быть составлено с учетом особенностей проявлений заболевания. Диета номер 10 очень эффективна и дает хорошие результаты при гипертонии. Направлена она непосредственно на лечение и восстановление сердца. Диетические блюда обеспечивают благоприятные условия для кровообращения и стимуляции сердца. Диетический стол номер 10 при гипертонии — это использование запеченной, вареной и пропаренной еды. Трудноперевариваемую еду вообще надо исключить из рациона. Такое меню насыщает организм щелочью, понижает кислотность, в этих условиях поступает требуемое количество магния и кальция, что не позволяет жирам откладываться в печени. При диете номер 10 очень важно соблюдать время приема пищи. Диета номер 10 — самое лучшее питание при гипертонии. Немного соли можно добавить уже в готовую пищу во время еды, но делать этого не рекомендуется. Есть запаренные сухофрукты, желе, но не сильно сладкое. Еще рекомендуется пить настои из шиповника и листьев смородины, соки из ягод, фруктов и овощей. Но лучше всего свежевыжатые и без добавления сахара. Ржаного хлеба можно есть понемногу, примерно 50 г в неделю. Полезным будет и употребление морской капусты, она наполнит организм необходимым количеством кальция. Разрешено употребление нежирных сортов мяса (говядина, курица, телятина), приготовленных на пару или запеченных. Желательно выбирать белую: она содержит меньше калорий и не такая жирная, как красная. Творог и нежирная сметана богаты кальцием и калием. Рекомендуют пить обезжиренное молоко и кисломолочные продукты. Сыра можно любое количество, но строго несоленые сорта. При диете номер 10 едят свекольник, уху, щи, борщ, гречневые супы, всевозможные овощные супы, но строго на мясном бульоне, без мяса. Из овощей рекомендуются кабачки, любая капуста, тыква, картофель, зеленый горошек, морковь и свекла. Такую массу принимают 1 раз в день, она очень хорошо снижает давление. Количество яиц в неделю должно быть 4-5, сваренных в всмятку. На завтрак обычно употребляют молочные каши из гречки, овсянки и пшена. Для очищения сосудов и укрепления сердца делают смесь из грецких орехов, изюма, кураги и чернослива. Поэтому очень полезен винегрет, так как он состоит из свеклы. Допустимо употребление сельди, но только вымоченной. Колбаса, ветчина и сосиски должны быть несоленых сортов. Очень полезны фруктовые салаты с нежирным йогуртом. Жирное мясо тоже принесет вред сердцу, так как в организме будут откладываться жиры. Запрещены такие овощи как: Нельзя есть ревень, щавель, шоколад, мороженное, сладкие кремы, так как эти продукты будут вызывать жажду. 10 диета строго запрещает употребление алкоголя и никотина. Горчица, майонез, кетчупы и газировка тоже не рекомендуются. Запрещены и такие гарниры как: Диета десять предназначена для того, чтобы избавиться от отеков, сократить одышку, выровнять и улучшить сердцебиение, нормализовать давление, повысить работоспособность сердца. Запрещению подлежат продукты, которые возбуждают деятельность центральной нервной системы, раздражают ткани почек, а при гипертонии это очень опасно и может ухудшить положение больного, так как предназначена диета 10 для гипертоников. Калорийность питания не должна превышать 2400-2600 ккал. За 1,5 часа до сна можно еще раз сделать легкий перекус. Соли можно 2-3 г, а лучше всего вообще исключить ее из употребления. Понедельник: Диета номер 10 при гипертонии хоть и строгая, но ее стол очень вкусный и разнообразный. Фрукты только свежими, чтобы при обработке они не потеряли все витамины. Должно быть больше продуктов, которые усилят выведение из организма лишней жидкости. При диете номер 10 при гипертонии меню на неделю может быть самым разнообразным и вкусным. Лекарство от повышенного давления норма

Learn more

Стол лечебная диета 10 диета при гипертонии

Диета 15 стол (список продуктов, меню на неделю, отзывы)

» - так, кажется, звучит строчка одного из самых популярных карточных гаданий... в день (всмятку или «в мешочек» - не важно), а также можно раз в неделю готовить паровой омлет из нескольких яиц. Можно: хлеб пшеничный, а также подсушенный и бессолевой хлеб, несладкие бисквитные изделия, несдобное печенье и т.п. Можно: молоко, кисломолочные продукты, творог (желательно маложирный), сыр. Если говорить строго с медицинской точки зрения, то к гадалке можно не ходить — ответ на вопрос очевиден: сердце успокоится специальной щадящей диетой, которая в научных врачебных кругах именуется лечебное питание «Стол 10». Предварительно мясо и рыбу нужно отварить, затем можно – запекать, иногда слегка обжаривать. С осторожностью следует относиться к соленым и жирным сырам. Основной набор овощей для ежедневного рациона диеты «Стол 10» может быть таким: картофель, кабачки и баклажаны, свекла и морковь, листовые салаты, тыква, огурцы и помидоры, любая зелень. На диете «Стол 10» рекомендовано пить различные чаи (некрепкий черный, зеленый, травяной), фруктовые и овощные соки (желательно разбавлять водой 1:1), молочные коктейли, отвары ягод и трав. А именно: особый акцент в лечебной диете 10 делается на продукты, улучшающие кровообращение и укрепляющие сердце и сосуды. Белокочанную капусту и зеленый горошек разрешено есть не чаще 1 раза в неделю. Можно: каши на воде или молоке практически из любых видов круп. Под запретом – сладкая газировка, напитки-энергетики, алкоголь, кофе. Следуя диете 10, супы готовят на “вторых” и “третьих” бульонах, предпочтение отдается овощным и грибным супам. Можно практически любые молочные продукты, за исключением тех, на которые наблюдается индивидуальная непереносимость. Также можно крупенники, запеканки и любые макароны из твердых сортов пшеницы. Можно: фрукты и ягоды, муссы и кисели, компоты и домашние смузи. Стоит исключить из рациона полуфабрикаты, острые соусы, фаст-фуд, колбасы и копчености. Из овощей под запретом шпинат, щавель, чеснок и редька, а также соленые, маринованные и квашенные продукты. Из фруктов особенно осторожно следует относиться к плодам с грубой клетчаткой (например: яблоки, бананы, черника, клубника, грейпфрут, апельсин, груши, авокадо и т.п.) Важно понимать, что «стол 10» - это медицинская диета, в разработке и составлении которой принимали участие квалифицированные врачи. Поэтому несмотря на видимое «разносолье» допустимых продуктов и большое количество приемов пищи, важно строго соблюдать рекомендации и запреты, избегать переедания, и ни в коем случае не допускать в свой рацион алкоголь, сомнительные полуфабрикаты, фаст-фуд, джанк-фуд и блюда быстрого приготовления (вроде сублимированной лапши, порошкового картофельного пюре и т.п.) Питаться на диете «Стол 10» следует дробно – 5-6 раз в день. Приблизительное меню на день может выглядеть следующим образом: Ингредиенты: 500-600 г рыбы (например: лосось, несоленая семга, треска), 3 картофелины среднего размера, 1 лук-порей, 1 морковь, 1/2 стакана пшена, 2 ст.л.

#

Action

Стол лечебная диета 10 диета при гипертонии

Диета при гипертонии: как снизить давление продуктами

Еще древние врачеватели рекомендовали есть гранаты и пить их сок для укрепления организма, насыщения его витаминами и аминокислотами. Этот фрукт обладает свойствами очищать стенки сосудов от склеротических бляшек, снижать уровень холестерина, его зерна содержат вещества, способствующие образование гемоглобина и укрепляющие капилляры. Все эти достоинства оказывают положительное влияние при лечении такого серьезного заболевания, как сахарный диабет, который разрушает стенки кровеносных сосудов. Зерна граната содержат органические кислоты и низкий процент сахара, усиливают процессы обмена веществ, заряжая человека энергией. Именно эти качества позволяют включать их в ежедневный рацион людей, больных диабетом. В то время как сок плода очищает кровь и обогащает ее железом и микроэлементами, семенные косточки избавляют пищеварительный тракт и печень человека от токсинов, создавая в них антивирусную защиту и нормализуя их работу. Большинство соков, а также фруктов, в связи с повышенным содержанием в них сахара, категорически противопоказаны при диабете. Строжайшее соблюдение диеты - обязательное условие жизни для тех людей, кто страдает от сахарного диабета. Но, множественные медицинские исследования показали, что гранат при диабете 2 типа, а также его сок, в умеренных количествах показаны к применению. Часть продуктов находится для таких больных под строжайшим запретом. Такое исключение для этого экзотического фрукта, объясняется богатейшим ценным составом этого плода. Безусловно, присутствует в нем и сахар в большом количестве. Но, он поступает в организм одновременно с комплексом витаминов, антиоксидантов, солями и кислотами, которые выступают своего рода нейтрализаторами этого вредного вещества. Именно поэтому, гранат и диабет, при разумном подходе, вещи вполне совместимые. В связи с этим, напрашивается вполне логичный вопрос - можно ли диабетикам гранат каждый день? Но, только с некоторыми условиями: не более 100 гр, и с учетом того, что фрукт будет отменного качества, выращенным в природных условиях. Предпочтительнее кушать либо фрукт свежим, либо пить натуральный сок из него. При соблюдении этих рекомендаций, гранаты и сахарный диабет не исключают друг друга. Так как в них содержится множество витаминов: С, РР, В, А. Есть в них и калий, магний, натрий, марганец и иные, не менее полезные вещества. Ведь это далеко не панацея, а лишь дополнительное средство, помогающее держать организм в тонусе. И безмерное увлечение фруктом, может усугубить состояние. Сок сладких сортов граната применяется как мочегонное и желчегонное средство, обладающее свойствами антисептика, очищает кровь от токсинов и холестерина. Благодаря своим мочегонным свойствам, гранатовый сок из кислых сортов способствует снижению кровяного давления при гипертонии. Применяемый с медом, сок является действенным средством для профилактики осложнений при диабете, при которых происходит разрушение кровеносных сосудов, в почках образуются песок и камни. Принимая гранатовый сок, следует помнить, что он может оказывать раздражающее воздействие на стенки желудка и разрушать эмаль зубов. Чтобы избежать побочных воздействий, сок необходимо разбавлять кипяченой водой или другими соками (свекольным, морковным, капустным). Для пожилых людей и диабетиков сок граната так же будет полезен в качестве тонизирующего напитка и слабительного средства. У людей, болеющих сахарным диабетом, как правило, возникают проблемы в мочевом пузыре и зудом в гениталиях, то гранатовый напиток (разбавленный сок) с медом быстро устраняет неприятные ощущения. Гранатовый сок рекомендуется пить в количестве 60 капель на 1/2 стакана воды перед каждым приемом пищи. Снижает у больного сухость во рту и жажду, улучшает самочувствие, снижает уровень сахара в моче и крови. Соблюдаю нестрогую диету, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. Маргарита Павловна, я тоже сейчас сижу на Диабеноте. У меня правда нет времени на диету и прогулки, но я не злоупотребляю сладким и углеводами, считаю ХЕ, но в силу возраста сахар всё равно повышенный. Необходимо помнить, что натуральный сок граната противопоказан при обострении гастрита, повышенной кислотности и язве желудка. Подруга посоветовала снижать уровень сахара в крови с помощью препарата Diabe Not. В течении двух последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1, а вчера даже до 6.1! Результаты не так хороши как ваши, но за 7.0 сахар не вылезает уже неделю. Он у вас по плазме показывает или по цельной крови? Моя жена диабетик 2-типа, не может никак получить бесплатные тест-полоски к глюкометру. Государство обманывает, обещая бесплатные лекарства, она пенсионерка и не в состоянии их все время покупать. Кроме того и другие лекарства не может купить, даже бесплатные, их в аптеках не бывает.

Action

Стол лечебная диета 10 диета при гипертонии

Правильная диета и питание при гипертонии

Следует отметить, что диета 10 С — это лечебный стол, рекомендованный в медицинских стационарах РФ, и его предписания могут не совпадать с диетическими представлениями врачей из других стран, равно как и с последними научными открытиями. Лечебная диета № 10 С подразумевает уменьшение содержания животных жиров и легкоусвояемых углеводов. Количество белков же остается в пределах физиологической нормы. На степень уменьшения жиров и углеводов влияет масса тела, что отображено в двух вариантах диеты, приведенных ниже. При сопутствующем ожирении применяется второй вариант. Ограничено потребление соли, жидкости, экстрактивных веществ, холестерина, и, наоборот, увеличено количество потребляемых витаминов С и В, линолевой кислоты, омега-3 кислот, пищевых волокон, липотропных веществ, магния, калия, микроэлементов, которыми богаты овощи, плоды, растительные масла, морепродукты, творог. При приготовлении блюд не используется соль, пищу можно подсолить уже за столом. Рыбу и мясо следует обязательно отваривать, овощи и плоды, содержащие грубую клетчатку, нужно измельчать и разваривать. Рекомендуется обычная температура употребляемых блюд. Химический состав первого варианта лечебной диеты №10С: Энергоценность диеты равна 1900-2100 калориям. Рекомендуется пятиразовый режим питания небольшими порциями. Хлеб, мучные изделия Разрешено потребление пшеничного хлеба из муки первого и второго сорта, ржаного из сеяной, обдирной муки, обдирной, зернового, докторского хлеба. Рекомендуется сухое и несдобное печенье, а также выпечные изделия, приготовленные без соли, с добавлением творога, рыбы, мяса, с примесью соевой муки и молотых пшеничных отрубей. Запрещено потребление изделий из сдобного и слоеного теста. Супы Разрешены овощные супы, например щи, борщ, свекольник, а также вегетарианские супы с добавлением картофеля и круп, фруктовые молочные супы. Не допускаются в пищу мясные, рыбные и грибные бульоны, супы с бобовыми. Мясо и птица Кушать можно различные виды мяса и птицы, но исключительно нежирных сортов. Запрещено потребление жирных сортов, утки, гуся, печени, почек, мозгов, колбасы, копченостей, консервов. Имеются в виду морской гребешок, морская капуста, мидии. Не разрешается употребление жирных видов, соленой, копченой рыбы, консервов, икры. Молочные продукты Допускаются в пищу молоко и кисломолочные напитки с пониженной жирностью, нежирный творог или творог 9 % жирности, блюда из него. Запрещено потребление соленого и жирного сыра, жирных сливок, сметаны и творога. Максимум 3 раза в неделю можно кушать яйца всмятку. Крупы Из гречневой, овсяной, пшенной, ячневой и др. Разрешено потребление нежирного, малосоленого сыра. круп можно готовить рассыпчатые каши, запеканки и крупеники. Ограничивается количество риса, манной крупы, макаронных изделий. Овощи Разрешено потребление различных блюд из капусты всех видов, моркови, свеклы, которые предварительно следует мелко нашинковать. Закуски Разрешено потребление винегретов и салатов с растительным маслом, в которые можно включать морскую капусту, салатов с морепродуктами, отварных заливных рыбы и мяса, вымоченной сельди, нежирного малосоленого сыра, диетической колбасы, нежирной ветчины. Допускаются в пищу блюда из кабачков, тыквы, картофеля, баклажанов. Запрещено потребление жирных, острых и соленых продуктов, икры, консервов. Плоды, сладкое Кушать можно сырые фрукты и ягоды, сухофрукты. Разрешено потребление компотов, желе, муссов, самбуки, они должны быть полусладкими или с добавлением заменителей сахара. Ограничено количество винограда, изюма, сахара, меда, варенья. Запрещены шоколад, изделия с кремом, а также мороженое. Соусы, пряности Разрешено потребление соусов на овощном отваре, заправленных сметаной, молочных, томатных, фруктово-ягодных подливок. В блюда можно добавлять ванилин, корицу, лимонную кислоту, в ограниченных количествах — майонез, хрен. Запрещено потребление мясных, рыбных, грибных соусов, горчицы, перца. Напитки Пить можно слабый чай с лимоном, молоком; некрепкий натуральный кофе, кофейные напитки, овощные, фруктовые, ягодные соки, отвары шиповника, отвары пшеничных отрубей. Жиры При приготовлении блюд можно использовать сливочное и растительное масла.

Action

Стол лечебная диета 10 диета при гипертонии

Диета № 10 - лечебный стол №10

При гипертонии опасность представляет не столько повышение давления, сколько формирование ситуации, когда неравномерный спазм сосудов вызывает резкое ухудшение кровообращения, в основном в органах, играющих самую значимую роль в здоровье человека (сердце, головной мозг, печень и почки), и может привести к необратимым последствиям для организма и даже к летальному исходу. Микроэлементы и витамины нормализуют тонус и уменьшают проницательность стенок сосудов, повышают иммунитет. Лечебный рацион правильного питания при гипертонии позволяет избежать осложнений заболевания.к содержанию ↑Целями, которые можно достичь благодаря диете при гипертонии, являются: Суточное здоровое питание для гипертоника должно быть дробным: небольшими порциями 4-5 раз. Такой режим уменьшает нагрузку на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему, а также нормализует вес (чаще всего гипертония появляется вследствие ожирения). Заключительный прием пищи необходимо сделать не позднее 3 часа перед сном: углеводы, когда человек находится в состоянии покоя, не расщепляются с целью создания энергии, они трансформируются в жиры, увеличивая вес. Потребление Na Cl (хлорида натрия) имеет суточное ограничение в 5-6 грамм. Избыток соли провоцирует спазм сосудов, а также притягивает жидкость, что повышает объем циркулирующей крови, способствует отекам и повышению артериального давления. Помимо того, изобилие в организме соли формирует очаги возбуждения ЦНС, увеличивая риск развития инсульта мозга. Максимальный объем свободной жидкости (включая водянистые овощи/фрукты и супы) ограничен до 1,5 л в день. В случае гипертонии диета резко ограничивает употребление алкогольных напитков. Накладывается строгий запрет на крепкий алкоголь, поскольку этиловый спирт возбуждает ЦНС, является высокоэнергетическим, нарушает обмен веществ, раздражает почки. В больших объемах он провоцирует повышение давления и спазм сосудов, однако его ежедневный прием в небольших количествах в виде одного бокала сухого красного вина оказывает противоатеросклеротическое и вазомоторное действие. Рацион гипертоников должен содержать большое количество витаминов (витамин С, группы А, В, Е) и минералами (кальций, калий, магний, йод и фосфор). Аскорбиновая кислота улучшает иммунитет и укрепляет стенки сосудов, оказывает антиатеросклеротическое действие. Витамины группы В защищают стенки сосудов от холестерина, снимают спазм сосудов, нормализуют тканевое дыхание различных органов. Калий оказывает вазомоторное воздействие, он является антагонистом и усиливает выведение натрия из организма, способствует улучшению сокращения миокарда в случае недостаточности кровообращения. Фосфор улучшает работу головного мозга, кальций – поддерживает тонус сосудов. Магний снижает гипертонус сосудов и снимает возбуждение в головном мозге. Так как несоленая пища не очень приятна в употреблении, диетологи рекомендуют добавлять в рецепты приготовления пищи лимон, клюкву, чернослив, мед, цукаты, корицу, тмин и анис в бессолевое тесто. В 1-е и 2-е блюда — уксус, петрушку, лимонную кислоту, укроп. В случае гипертонии у лиц с лишним весом диета требует серьезных ограничений в питании хлеба, сладостей, макарон и круп. По согласованию с лечащим врачом возможно применение во время диеты низкокалорийных разгрузочных дней, включающих 5 или 6 приемов пищи:к содержанию ↑В ходе изучения больной может открыть для себя огромное разнообразие новых овощных блюд, вегетарианские супы, фруктовые, творожные десерты и т. Не стоит бояться ограничений, поскольку заболевание отступит, только если соблюдать все правила, проявлять упорство и позитивный настрой. Приблизительное недельное меню во время диеты при гипертонии может быть следующим: Диета для конкретного больного гипертонией может потребовать определенной коррекции в соответствии с имеющимися сопутствующими заболеваниями, особенностями национальной кухни и привычками.

Action